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摘要:关于碱水面的健康性存在争议。碱水面是在制作过程中加入碱水,能够增加面条的弹性和口感。适量食用碱水面不会对健康造成负面影响,但对于某些人群如胃酸过多或消化系统疾病患者,过多摄入碱可能不利于健康。关于碱水面的健康性...