菜籽油健康吗？深度解析其营养成分与食用价值

菜籽油在适量食用的情况下是健康的。它含有丰富的营养成分，如亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益。菜籽油还含有丰富的维生素E、磷脂等抗氧化物质，有助于减少氧化损伤。过量食用任何油脂都可能增加热量摄入，不利于...

阅读全文 天蚕土豆 1438 次浏览 2024-12-03 饮食