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摘要:在选择炒菜油时,应优先考虑富含不饱和脂肪酸的油类,如橄榄油、葵花籽油、玉米油等。这些油不仅味道醇厚,能为菜肴增添风味,而且有益于健康。它们富含必需脂肪酸和抗氧化剂,有助于降低心血管疾病的风险。选择适合的油炒菜,...