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摘要:选择适合的锅炒菜对人体健康至关重要。推荐使用铁锅或不锈钢锅炒菜,因为它们富含微量元素,如铁,有助于人体吸收营养。铁锅还能有效防止食物中的维生素被破坏。不粘锅也是一个不错的选择,其表面涂层安全,使用方便,能减少烹...