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摘要:餐饮行业健康证对于确保食品安全至关重要。员工持有健康证可证明其身体健康,适合从事餐饮工作。管理策略包括定期健康检查、严格审核与监管、加强健康知识培训,以确保餐饮场所的卫生安全。健康证的管理有助于减少食品污染风险...